Diversi studi suggeriscono che una dieta strutturata costituisce un regime alimentare ideale che può abbassare il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer.
Quindi è indicata l'assunzione di verdura fresca, cereali, legumi, frutta, pesce. Aiuta anche una quantità moderata di vino rosso, tè verde ed il caffè
Tutto ciò insieme ad una basso consumo di carne e zucchero raffinato.
Si scopre, così, che la Dieta Mediterranea è quello che più si avvicina al modello indicato nella composizione alimentare.
Pertanto si può affermare che essa rappresenta un modello alimentare e nutrizionale ideale nella diminuzione del rischio di sviluppare il Morbo d'Alzheimer,
riducendone la mortalità per chi ne è affetto.
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