L'arteriosclerosi è una malattia cronica e progressiva dei vasi sanguigni che si manifesta in età adulta o avanzata ed è dovuta all'ispessimento
e alla perdita di elasticità delle arterie determinando una diminuzione del flusso sanguigno che raggiunge le aree del corpo (tessuti) irrorate dall'arteria malata.
Il restringimento delle arterie è dovuto alla formazione di placche causate dal deposito di grasso (colesterolo e fosfolipidi), trasportato dal sangue,
al di sotto del rivestimento interno dell'arteria (endotelio) e alla proliferazione di tessuto connettivo.
Si tratta di uno dei tessuti di cui è composto il corpo umano e svolge una funzione di collegamento, sostegno, difesa, nutrimento degli altri tessuti dell'organismo.
L'evoluzione della placca può portare alla riduzione sempre più marcata della dimensione interna dell'arteria (lume), alla sua ulcerazione con formazione di coagoli (trombi) e, nei casi più gravi, alla sua occlusione.
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